Potatolicious dankt zijn naam aan het restaurant dat Wouter jarenlang runde met zijn zakenpartner Dan in de Gentse studentenbuurt. Met hun jacket potato’s boden Wouter en Dan een snel, gezond en verrassend alternatief voor fast food.
Intussen is het concept van Potatolicious uitgebreid, maar de kern blijft hetzelfde: gasten hoogwaardige, gezonde en verrassende gerechten bieden. Wouter, zijn partner Gilke en het team van Potatolicious maken met de food trucks en food stands van elk event een feest(je).